100% Ceremoniell Kakao / Ceremonial Cacao, Maia Raices – Block, 227 gr

Denna kakao kommer från glada bönder som passionerat arbetar för att behålla sin mark för att odla kakao i områden där stora företag tyvärr försöker ta sig in och ta över. På den här gården växer glada kakaoträd som har fått all den kärlek de förtjänar och formar denna mjuka men kraftfulla kakao.

Efter vårt besök där förra vintern kände vi direkt att detta är en kakao vi vill sprida till vår community här i Skandinavien och vi ser fram emot att du ska prova den – kakaon fungerar för dagligt bruk såväl som att dela med dig av dina egna ritualer och ceremonier.

Varje böna är fermenterad, soltorkad, lätt rostad och skalad för hand. Den mals i små batches och blir en unik, handgjord kakao med traditionell kakaosmak.

Med varje köp av denna hjärtöppnande kakao stödjer du mayafolket genom direkt etisk handel och hjälper dem att bevara sina andliga traditioner och värderingar på detta sätt.

Detta är ett block av ceremoniell kakao som lätt kan hackas med kniv och skärbräda.

Vår kakao är sockerfri , och vi rekommenderar att du lägger till ett par dadlar eller en matsked ekologisk honung.

För inspiration och för att se en video om hur vi gör vår ceremoniella kakao, gå till Så Här Gör du.

Förvaring: Förvaras i en förseglad påse alt en glasburk på en sval, mörk plats.

Ceremoniell Cacao Coconut Dream

Ingredienser per person:

• 2 matskedar av vår Maia Raices Cacao
• 2 dl varmt vatten
• 2 dadlar
• 1 msk kokossmör (obs, inte samma sak som kokosolja)
• En nypa havssalt

Instruktioner:

1. Värm vattnet på spisen eller i en vattenkokare tills det är varmt men inte kokar.
2. Tillsätt vår ceremoniella kakao och alla andra ingredienser, inklusive sötningsmedel, till din mixer.
3. Sätt din intention, kalla in tacksamhet och kanske sjung en sång.
4. Häll alla ingredienser i din mixer och mixa i ca 20-30 sekunder.
5. Sip Bliss. Repeat